Každý rok varím z bazy NEBESKY chutný sirup BEZ CUKRU: Uľaví od teploty aj nepríjemného kašľa!

Bazový sirup nemusíte používať len do limonád, ide aj o vynikajúce sladidlo do koláčov a nepečených dezertov.

Tento sirup neobsahuje klasický biely kryštálový cukor, ale brezový cukor zvaný Xylitol.

Je nielen zdravší, ale aj fantasticky chutný.

Vydrží celé mesiace aj bez konzervantov. Toto je skutočne zdravý sirup z kvetov bazy!

Druhý recept na bazový sirup

Potrebujeme:

40-50 veľkých kvetov bazy

3 litrovú nádobu

1 celý citrón + 2 odšťavené

Sladidlo: Odporúčame Xylitol (Brezový cukor) 300-500 g

1 lyžičku kyseliny citrónovej

Postup:

Bazové kvety dáme bez oplachovania do nádoby (necháme len chvíľu na slniečku, aby vyliezli chrobáčiky).

Sladidlo a kyselinu citrónovú rozpustíme v 3 l vody a nakrájame do nej aj jeden citrón.

Bazové kvety zalejeme dostatkom tejto tekutiny tak, aby boli kvety celkom zaliate. Pridáme aj citrónovú šťavu a necháme počas noci lúhovať. Na druhý deň scedíme a jednoducho uchovávame v nádobe. Sirup vydrží celé mesiace aj bez konzervantov.

Tento sirup samozrejme nemá takú konzistenciu ako klasika s krištáľovým cukrom, ktorá sa varí. Chuť je ale omnoho čistejšia a jemnejšia. Toto je tisíckrát zdravšie ako klasický sirup s kryštálovým cukrom.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)