Fantastická kuracia ČÍNA s ryžou podľa môjho tajného receptu: Vynikajúci OBED máte na jednej panvici!

150 g papriky

300 g kapusty

1 ČL rasce

1 ČL mletej papriky

1/2 ČL soli

1/2 ČL mletého čierneho korenia

1/2 ČL kurkumy

Na omáčku:

4 PL majonézy

2 PL jogurtu

1/2 ČL cukru

1 ČL sušenej petržlenovej vňate

1 ČL octu

soľ

mleté čierne korenie

Postup:

Do misky pridáme na kocky nakrájané prsia a ocot.

Potom v malej miske zmiešame soľ, rascu, mletú papriku, čierne korenie, kurkumu.

Zmes nasypeme do misy a dôkladne premiešame.

Zmes vložíme do chladničky a necháme 30 minút marinovať.

Do menšej misky pridáme ryžu, dôkladne ju opláchneme a namočíme na 20 minút.

Ryžu zbavíme vody a vložíme ju do naolejovanej panvice.

Pridáme soľ, bujón, bobkové listy a počas smaženia dôkladne premiešame.

Ryžu zalejeme vodou, premiešame, prekryjeme pokrievkou a varíme pri vysokej teplote, kým sa množstvo vody nezníži.