ZABUDNUTÝ recept zo sovietskej jedálne: Bravčové pliecko na rasci podľa ČSN!

cibuľu

mleté čierne korenie

soľ

ocot

olivový olej

práškový cukor

Postup:

Ošúpeme cibuľu. Prekrojíme na polovicu a nakrájame.

Bravčové pliecko nakrájame na kocky.

V hlbokej panvici roztopíme masť.

Pridáme nakrájanú cibuľu. Potom pridáme rascu a zamiešame.

Keď je cibuľa jemne osmažená, pridáme pliecko.

Osolíme a dobre premiešame. Osmažené mäso podlejeme vriacou vodou.

Panvicu prekryjeme a mäso dusíme do mäkka.

Potom mäso vyberieme z panvice.