Potom pridáme múku, soľ a mierne premiešame.
Do zmesi pridáme teplé mlieko a všetko spolu premiešame.
Rukami vymiesime cesto.
Cesto v mise polejeme olejom.
Miesime, kým úplne nevsiakne.
Z misy vyberieme cesto a potrieme ju olivovým olejom.
Cesto vložíme naspäť do misy, prekryjeme fóliou.
Hodinu necháme nakysnúť na teplom mieste na 2-3 násobok veľkosti (36°C-38°C).
Ošúpané zemiaky nakrájame na väčšie kocky a vložíme ich do formy.
Formu prekryjeme fóliu, spravíme dierky špajľou a vložíme na 7 minút do mikrovlnky (700 W).
Zemiaky posypeme soľou, za horúca ich roztlačíme.
Špachtľou miesime, aby sa soľ premiešala rovnomerne.
Zemiakovú kašu rozdelíme na 8 rovnakých častí.
Zo zemiakovej hmoty vytvoríme mištičku, vložíme do nej strúhaný syr a vytvarujeme guľku.
Z cesta po nakysnutí vytlačíme vzduch, rukami ho ušúľame.
Rozdelíme na 8 rovnakých častí.
Ušúľame guľky, poukladáme ich vedľa seba a prekryjeme fóliou.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“