Podporuje detoxikáciu organizmu a pomáha pri čistení krvi.
Zároveň obsahuje vysoké množstvo železa, čo oceníte najmä pri únave alebo slabokrvnosti. Okrem toho je bohatá na vitamíny A, C a K, ktoré podporujú imunitu a zdravie pokožky.
Žihľava má tiež protizápalové účinky a môže pomôcť pri problémoch s kĺbmi alebo trávením. Vďaka obsahu minerálov podporuje aj zdravie vlasov a nechtov.
Praktické tipy na záver
Pesto môžete skladovať v chladničke niekoľko dní, ideálne v uzatvárateľnej nádobe s tenkou vrstvou oleja na povrchu, ktorá zabráni oxidácii.
Pokiaľ si pripravíte väčšie množstvo, pokojne ho môžete aj zamraziť.
Domáce žihľavové pesto predstavuje jednoduchý spôsob, ako zaradiť viac prírodných a výživných potravín do jedálnička.
Navyše Vás prekvapí svojou chuťou – výraznou, sviežou a návykovou. Stačí raz vyskúšať a pravdepodobne sa k nemu budete pravidelne vracať.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“