Takto pečiem krkovičku v nedeľu na obed a z tej chuti sa všetci môžu zblázniť: Dajte ju na plech takto a zalejte pivom, výsledok famózny!

korenie

sladkú a pikantnú papriky

majoránka

korenie na zemiaky

olej

Na podliate:

Čierne pivo cca 1/2 plechovky

bujón

2 dl vody

Postup:

Krkovičku si nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme.

Pokvapkáme olejom a necháme asi na 1 hodinku odležať – ideálne cez noc.

Nakrájame si aj zemiaky a cibuľku (tiež ich nezabudneme ochutiť).

Do vymastenej misy vrstvíme striedavo mäso, zemiaky, a cibuľu.

Vytvoríme tvar harmoniky.

Prikryjeme a do rúry vyhriatej na 200 stupňov dáme piecť na 15 minút.