Šťavnatá pečená krkovička na zemiakoch s cesnakom: Jednoduchý rodinný recept!

korenie na bravčové mäso

trochu pikantnej paprikovej pasty (napr. „Piros Arany“ alebo podobná)

Postup:

Najskôr si pripravte marinádu.

Do menšieho množstva oleja pridajte soľ, čierne korenie, korenie na bravčové mäso a trochu paprikovej pasty.

Vznikne vám aromatická zmes, ktorou dôkladne potrite každý plátok mäsa.

Mäso uložte do misy, pridajte na kolieska nakrájanú cibuľu, prikryte a odložte do chladničky minimálne na 2 hodiny.

Ešte lepší výsledok dosiahnete, keď ho necháte marinovať cez noc.

Zemiaky ošúpte a nakrájajte na hrubšie plátky alebo mesiačiky.

Jemne ich osoľte a rozložte na plech vymastený olejom alebo masťou.

Na zemiaky rovnomerne rozložte cibuľu z marinády a následne na ne poukladajte plátky mäsa.

Navrch pridajte celé alebo jemne roztlačené strúčiky cesnaku.

Plech prikryte alobalom a vložte do rúry vyhriatej na 180 °C.