Dôkladne utiahneme všetky viečka.
Viečka pohárov musia byť tesne uzavreté.
Za žiadnu cenu do nich nesmie vniknúť vzduch.
Skladujte na chladnom mieste a paradajky vydržia čerstvé aj 2 roky.
Paradajky odtrhnem a uchovávm takto!
Aj vy sa tešíte z bohatej úrody paradajok? Ak chcete tieto plody uchovať dlhšie, ako len pár dní po zbere, prípadne ich nechcete zavárať, máme pre vás skvelý tip. Ide o pomerne netradičný tip, no funguje naozaj výborne.
Poradíme vám, ako skladovať paradajky v perfektnom stave po celé emsiace.
Ponúkame vám neobvyklý, no zároveň veľmi jednoduchý spôsob skladovania paradajok po dobu celého roka – vákuové zmrazovanie!
Určite budete súhlasiť, že je oveľa užitočnejšie a ľahšie vybrať si paradajky z mrazničky, než kupovať „plastové“ napodobeniny z obchodu počas zimného obdobia.
Týmto spôsobom môžete zmraziť celé paradajky, prípadne ich nakrájať na kúsky.
Táto metóda vám nezaberie veľa miesta v mrazničke, pretože balenie s paradajkami je kompaktné a ploché.
Dokonca aj do malej mrazničky sa zmesti viacero balení.
Vezmite si hrubé plastové vrecúško (obyčajné alebo špeciálne, na zmrazovanie) a pripraviť si paradajky (akéhokoľvek druhu).
Poukladajte ich do jedného radu.
Vezmite si obyčajnú plastovú slamku, z vrecka vytiahnite všetok vzduch a zatočte ho. Hotovo!
Video nájdete na konci článku.
Paradajky v pohári bez vody a nálevu – takto predĺžite ich trvanlivosť aj na týždne
Je možné uchovať paradajky aj bez marinovania či zavárania?
Áno, prezradíme vám jednoduchý ale účinný trik, vďaka ktorému sa z čerstvých paradajok môžete tešiť celé týždne po tom, ako ich úroda v záhrade skončí.
Paradajky ostanú šťavnaté a svieže.
Doprajte chuť letného slniečka aj v chladnom jesennom počasí.
Pre túto metódu je nutné zvoliť nepoškodené, menšie kusy paradajok.
Potrebujeme (na 3 l pohár):
5-6 lyžíc horčicového prášku
Paradajky
Sterilizované poháre
Postup:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“