Paradajky vydržia ako ČERSTVÉ 2 ROKY: Žiadna voda, soľ ani ocot – najlepší spôsob, pozná ho len málokto!

Odložte si z úrody paradajok aj na zimu a naložte si ich do pohárov.

Vďaka tomuto postupu nepotrebujete naliať do pohárov vodu, pridať ocot, ani soľ.

Vyskúšajte a môžete si aj v zime pochutnávať na vlastných paradajkách.

Veríme, že bude tento recept z youtube kanála Melissa Mir pre vás užitočný.

Ako uchovať paradajky až na dva roky?

Potrebujeme:

3 kg paradajok

Postup:

Paradajky si dôkladne umyjeme čistou vodou.

Uložíme ich na plech.

Potom plech vložíme do predhriatej rúry.

Pečieme ich pri teplote 200 °C asi 20 minút. 

Pripravíme si čisté a suché zaváraninové poháre.

Poháre sú s objemom 1 500 ml. 

Upečené paradajky preložíme do pohára.

Naplníme až po vrch. 

Do hrnca si na dno položíme bavlnenú utierku.

Vložíme doňho poháre.

Zalejeme vodou asi do polovice pohára. 

Poháre zavrieme viečkami.

Hrniec prikryjeme pokrievkou. 

Sterilizujeme po dobu 20 minút.

Potom poháre vyberieme.