Kto má chuť na pravý segedínsky guláš, nech sa drží tohoto receptu: Iný už robiť nebudete!

Segedínsky guláš patrí medzi jedlá, ktoré si zaslúžia poctivú prípravu a správny postup.

Tento recept Vás privedie presne k tej chuti, akú poznáte z najlepších domácich kuchýň – výraznú, vyváženú a dokonale prepojenú.

Mäso bude krásne mäkké, kapusta jemná a omáčka hustá tak akurát.

Keď ho pripravíte raz podľa tohto postupu, iný recept už ani nebudete chcieť skúšať.

Ako pripraviť dokonalý segedínsky guláš?

Segedínsky guláš je u nás mimoriadne obľúbená kulinárska klasika, preto ho pripravujem pravidelne.

Výborne sa hodí s knedľou alebo varenými zemiakmi.

Vynikajúci recept na domáci segedínsky guláš podľa starého a rokmi odskúšaného receptu.

Potrebujeme:

600 g bravčového mäsa (bok a pliecko)

3 väčšie cibule

60 g bravčovej masti

soľ

mletú rascu

2 PL hladkej múky

15 g mletej papriky