Starodávny kapustový METENÍK: Tento recept dnes už takmer nikto nerobí, pritom je to NESKUTOČNÁ pochúťka!

V kuchyni našich babičiek vznikali jedlá, ktoré neboli len lacné a sýte, ale najmä neuveriteľne chutné.

Kapustový meteník patrí presne medzi ne – jednoduchý koláč z kysnutého cesta, ktorý si Vás získa svojou jemne chuťou a vôňou cesnaku so slaninkou.

Nečakajte nadýchaný koláč, na aký ste zvyknutí, práve naopak – jeho čaro spočíva v tenšej, šťavnatej placke plnej chuti.

Tento recept je dôkazom, že aj z pár bežných surovín dokážete pripraviť poctivé jedlo, ktoré si zamiluje celá rodina.

Ako pripraviť kapustový meteník?

Suroviny:

300 g polohrubej múky

3 dl mlieka alebo vody

1 vajce

1 kocka droždia

300 g kyslej kapusty

soľ podľa chuti

rasca

2–4 strúčiky cesnaku (alebo viac podľa chuti)

slanina

Na potretie:

4 PL oleja

1 PL vody

1 ČL soli