1 lyžicu worcesterskej omáčky
asi 150-200 ml sladkej smotany na šľahanie
Huby (šampiňóny, lesné huby)
Príloha:
Dusená ryža
Postup:
Kuracie mäsko nakrájame na pásiky, osolíme, okoreníme. Cibuľu si očistíme a nakrájame nadrobno.
Na panvici na oleji opražíme dosklovita cibuľku. Pridáme huby a spolu restujeme.
Teraz pridáme aj pridáme mäsko a worcesterskú omáčku.
Dusíme domäkka – podľa potreby podlejeme trochou vody.
Keď je mäsko mäkké – stačí naozaj pár minút.
Pridáme uhorky, papriku a kečup s horčicou, necháme prevariť.
Krátko pred koncom poprášime múkou (keď je mäsko už mäkké) a celé zahustíme smotanou.
Premiešame, necháme prejsť varom. Môžeme ešte dochutiť.
Podávame s ryžou, cestovinou alebo zemiakmi.
Tu je niekoľko tipov, ako recept vylepšiť:
Mäso:
Použite kvalitné kuracie mäso, ideálne z pŕs alebo stehien. Mäso nakrájajte na menšie kocky, aby sa rýchlejšie uvarilo a bolo krehkejšie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“