Jarný vitamínový šalát! Ľahký, osviežujúci a plný chuti: Robím ho aspoň trikrát do týždňa!

Máte chuť na rýchly a zdravý šalát, ktorý Vás príjemne osvieži a zároveň dodá energiu?

Tento jarný šalát s reďkovkami a uhorkami je výbornou voľbou.

Je krémový, ľahký a plný sviežich chutí – ideálny ako príloha k hlavnému jedlu alebo ako samostatná ľahká večera.

Ako pripraviť jarný vitamínový šalát?

Ingrediencie:

10–12 reďkoviek

3 stredne veľké uhorky

1 stonka mladého cesnaku

mladá cibuľka podľa chuti

čerstvý kôpor

4 lyžice rastlinnej smotany

1 lyžica olivového oleja

1 lyžica citrónovej šťavy

1 čajová lyžička soli

čierne korenie podľa chuti

trochu mletej papriky

Postup:

Najskôr si pripravte všetku zeleninu.

Reďkovky dôkladne umyte pod studenou tečúcou vodou, aby ste odstránili všetky nečistoty.