Keď nebolo mäso, toto sa robilo v každom dome: Moderní ľudia už na túto pochúťku úplne zabudli!

Chuť vyprážaného jedla spočíva práve v množstve strúhanky. Nesmie ho byť príliš veľa ani príliš málo.

Z cesta formujeme karbonátky (hrubé max. 15 mm).

Smaženky vyprážame z oboch strán do zlatista.

Hotové smaženky preložíme plátok veky.

Podávame s horčicou, cibuľou a paprikou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)