Minútková KRKOVIČKA jemná ako masielko: Čo dokáže táto marináda s bravčovým mäsom je jedným slovom úžasné!

Šťavnatá, mäkká a plná chuti – presne taká má byť dokonalá krkovička.

Mnohí si myslia, že na jemné mäso treba dlhé hodiny prípravy, no pravda je úplne iná.

Stačí správna marináda a z obyčajného kúsku bravčového mäsa vykúzlite minútkovú pochúťku, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku.

Tajomstvo spočíva v jednoduchej kombinácii ingrediencií, ktoré dokážu mäso zjemniť, zvýrazniť jeho chuť a posunúť ho na úplne inú úroveň.

Ako pripraviť minútkovú krkovičku jemnú ako masielko?

Dobrý deň, chcem sa podeliť o recept na vynikajúcu krkovičku – šťavnatú a skutočne jemnú.

Tento recept mám odskúšaný už dlhé roky a nepoznám nikoho, komu by nechutil.

Recept je určený na dva kúsky krkovičky, ale doma robím minimálne 4 kusy, takže prísady je potrebné zdvojnásobiť.

Určite si pochutnáte.

Potrebujeme (na dve porcie):

2 hrubšie plátky krkovičky

Marináda:

80 ml 100% jablčného džúsu

lyžice dijonskej horčice (môžete dať lyžičku dijonskej a lyžičku celozrnnej horčice)

3-4 lyžice kvalitnej sójovej omáčky

1 cibuľa