Chrumkavé domáce zemiakové tyčinky! Lepšie ako hranolky – zvonku chrumkavé, vnútri jemné!

Ak hľadáte rýchly, lacný a zároveň mimoriadne chutný recept, ktorý si zamiluje celá rodina, tieto zemiakové tyčinky sú presne to, čo potrebujete.

Na prvý pohľad pripomínajú klasické hranolky, no v skutočnosti sú oveľa zaujímavejšie – zvonka krásne chrumkavé a vo vnútri jemné, s lahodne roztopenou mozzarellou.

Ich veľkou výhodou je univerzálnosť.

Môžete ich podávať ako prílohu k mäsu, ako rýchly obed, večeru alebo ako snack k filmu.

Navyše sú hotové pomerne rýchlo a nevyžadujú žiadne špeciálne kuchárske zručnosti.

Ako prirpaviť chrumkavé zemiakové tyčinky?

Ingrediencie na tyčinky:

600 g zemiakov

1 vajce

1 čajová lyžička soli

1/3 čajovej lyžičky čierneho korenia

čerstvé bylinky (kôpor, petržlen)

100 g mozzarelly

3 polievkové lyžice múky (prípadne viac podľa potreby)

múka na posypanie

rastlinný olej na vyprážanie

Ingrediencie na omáčku

100 g kyslej smotany alebo bieleho jogurtu

1 polievková lyžica sladkokyslého kečupu

1 čajová lyžička citrónovej šťavy