Domáce zemiakové LOKŠE podľa overeného receptu: Cesto ako BAVLNKA, tromfnú hocijaké iné pečivo!

Tieto výborné lokše sú dielom šikovnej pani Milky, ktorej recepty sledujem už celé roky.

U nás sú lokše veľmi obľúbeným jedlom a nevieme si bez nich predstaviť  ani domáce hodovanie.

Lokše z hladkej múky a zemiakov určite poznáte, mne sa ale tento týždeň podarilo získať originálny recept priamo od starkej z Grobu, aj s presnými pomermi.

K týmto lokšiam už stačí len kyslé mlieko a máte najlepšiu pochúťku na svete.

Ako pripraviť lokše podľa Milky?

Môžete ich plniť, alebo podávať len potreté masťou či roztopeným maslom.

Odporúčam vyskúšať aj verziu na sladko – napríklad s domácim lekvárom alebo makovou plnkou.

Potrebujeme:na 12 – 14 lokší:

700 g – 5 väčších zemiakov (ideálne varný typ C)

210 g hladkej múky

1,5 ČL soli

Postup:

Zemiaky uvaríme v šupke.

Necháme vychladnúť.