Zabudnite na zemiakové placky nasiaknuté olejom: Ak ich pripravíte takto, budú ešte chutnejšie a nepriberiete z nich!

2 vajcia

1 strúčiky cesnaku

1 lyžičku oregana

Soľ a čierne mleté korenie

Postup:

Zemiaky nastrúhame a zalejeme ľadovou vodou.

Premiešame a necháme 10 minút odstáť vo vode.

Tým odstránime prebytočný škrob a zemiaky budú omnoho chrumkavejšie.

Ľadovú vodu zlejeme a vyžmýkame zo zemiakov.

K zemiakom pridáme ostatné zložky a premiešame.

Premiešame a z cesta formujeme oválne placky, ktoré ukladáme na plech.

Pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút.