Čítate 3. stranu článku...
Použite neutrálny olej (slnečnicový alebo repkový), aby neprebíjal chuť.
Mlieko by malo mať izbovú teplotu – emulzia sa lepšie spojí.
Ak chcete jemnejšiu chuť, použite menej cibule.
Pre výraznejšiu verziu pridajte viac horčice alebo kvapku uhorkového nálevu.
Omáčka vydrží v chladničke približne 3–4 dni.
Využitie v kuchyni
Táto domáca tatárska omáčka sa výborne hodí:
- k vyprážanému syru alebo mäsu
- k zemiakovým plackám či hranolkám
- do sendvičov a burgerov
- ako základ do zemiakového šalátu
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“