Rezne v oblakoch: Šťavnaté mäsko v tom najchutnejšom cestíčku, aké som kedy jedla!

3-4 lyžice strúhanky

Olej

50 g strúhaného syra

Príloha (voliteľné):

Varené/pečené zemiaky

Zemiaková kaša

Grilovaná zelenina

Šalát z čerstvej zeleniny

Postup:

Mäsko si zľahka naklepeme a ochutíme soľou a korením.

Zemiaky ošúpeme, nastrúhame a scedíme prebytočnú šťavu, ktorá z nich vytečie.

Pridáme vajcia, soľ a strúhanku.

Premiešame, aby sme získali jednotnú zmes.

Mäsko obaľujeme najskôr v múke a potom v cestíčku tak, aby bolo celkom pokryté v zmesi – každý kúsok.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.