Na spodný plát naneste horúci lekvár (najlepšie marhuľový) a rozotrite polovicu krému.
Priložte druhý plát a pripravte ovocnú vrstvu.
Lekvár zohrejte, v malom množstve vody rozmiešajte jahodový puding a vmiešajte ho do lekváru. Krátko povarte, aby vznikla hustá hmota. Ešte horúcu ju rozotrite na druhý plát.
Prikryte tretím plátom, opäť ho potrite lekvárom a natrite zvyšným krémom.
Nakoniec zakryte štvrtým plátom, mierne pritlačte a celý zákusok zaťažte. Uložte ho do chladničky ideálne na noc, aby krásne zmäkol a spojil sa.
Poleva a dokončenie:
Na druhý deň pripravte polevu. Bielu čokoládu rozpustite spolu s olejom a smotanou na šľahanie, aby bola hladká a lesklá.
Polevu nalejte na vrch zákusku a rovnomerne ju rozotrite. Opäť nechajte stuhnúť v chladničke.
Krájanie a podávanie:
Rezy krájajte ostrým nožom, ktorý si pred každým rezom nahrejete v horúcej vode. Vďaka tomu budú rezy čisté a krásne vrstvené.
Prajeme Vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“