MINÚTKOVÉ kuracie kúsky jemné ako masielko: TRIK šéfkuchára, s ktorým sa kuracie mäsko nikdy nevysuší!

Sójová omáčka – 4 lyžice

Med – 1 lyžička

Jablčný ocot 6% – 1 polievková lyžica (môže byť nahradený citrónovou šťavou alebo ryžovým octom)

Sezamové semiačka – 1 polievková lyžica

Rastlinný olej – 4 lyžice

Postup:

Kuracie rezne nakrájame na malé kúsky.

Pridajte sójovú omáčku, škrob, ocot, čierne korenie a bielok.

Všetko dobre premiešajte, aby bol každý kúsok mäsa pokrytý marinádou.

Nechajte marinovať najmenej 30 minút.

Na omáčku zmiešame sezamové semiačka, sójovú omáčku, ocot, med.

Panvicu dobre rozohrejte.

Nalejte 4-5 lyžice oleja.

Kúsky kuracieho filé osmažte z oboch strán 2 – 3 minúty do zlatista. Znížte teplotu.

Nalejte na mäso omáčku, premiešajte.