MINÚTKOVÉ kuracie kúsky jemné ako masielko: TRIK šéfkuchára, s ktorým sa kuracie mäsko nikdy nevysuší!

Jemné, šťavnaté a hotové za pár minút – presne také majú byť dokonalé kuracie kúsky.

Tajomstvo spočíva v jednoduchom triku šéfkuchára, ktorý zabezpečí, že mäso zostane mäkké ako maslo a nikdy sa nevysuší.

Stačí pár správnych krokov a aj obyčajné kuracie mäso premeníte na gurmánsky zážitok.

Vynikajúci recept na extrémne jemné kuracie mäsko s minútkovou prípravou

Ako pripraviť kuracie kúsky ako masielko?

Ak chcete, aby bolo mäsko skutočne jemné a zároveň šťavnaté, určite vyskúšajte trik šéfkuchára z youtube – použite vaječný bielok.

Zabezpečí, že mäsko sa nevysuší, ostanete šťavnaté, jemné a zvonku zľahka chrumkavé.

Potrebujeme:

Kuracie prsia – 500-600 g

Na marinádu:

Sójová omáčka – 1 polievková lyžica

Mleté čierne korenie – podľa chuti

Bielok – 1 ks

Škrob – 1 polievková lyžica

Jablčný ocot 6% – 1 polievková lyžica (môže byť nahradený citrónovou šťavou alebo ryžovým octom)

Pre omáčku: