Nesmrteľný recept na FAJNOTKU z čias socializmu – mäsové guľky v rajčinovej omáčke: Robím ju podľa tohoto receptu už 40 rokov!

Je to už dobrých 40 rokov, čo mi moja dobrá kamarátka Danka dala tento recet zo zápisníka svojej mamičky, výbornej kuchárky, ktorá už za socializmu bola vychýrená práve touto klasikou – mäsovými guľkami v omáčke.

Tento recept nestarne a aj po toľkých rokoch je v mojej rodine nesmierne obľúbený a varíme ho pravideľne, vždy podľa tohoto starého receptu.

Ako pripraviť mäsové guľky v rajčinovej máčke?

Potrebujeme:

Guľky:

500 g mletého mäsa

500 g ryže

3 vajcia

2 PL hladkej múky

2 ČL soli

mleté čierne korenie

½ ČL majoránu

Omáčka:

1 cibuľu

5 klinčekov