Natrhajte pár listov mladej púpavy a pridajte olej a cesnak: Púpavové pesto pomôže vašim kostiam, zregeneruje pečeň a naštartuje imunitu!

4-5 lyžíc olivového oleja

2 strúčiky cesnaku

2 lyžice píniových alebo kešu orechov

Soľ

Postup:

Všetky ingrediencie spolu rozdrvíme v mažiari a skladujeme v uzatvárateľnom sklenenom pohári na chladnom mieste.

Pesto je vynikajúce s čerstvým pečivom alebo ako dip k mäsu či domácim snackom.

Recept č. 2

Potrebujeme:

2 šálky mladých listov púpavy

3 strúčiky cesnaku

1/3 šálky jemne strúhaného parmezánu

1/3 šálky nadrobno nasekaných vlašských orechov

½ lyžičky soli

½ šálky olivového oleja