Čítate 3. stranu článku...
Zeleninu očistite, okrem cesnaku a cibule ju prerežte na tretiny.
Hrniec rozohrejte, pridajte olej a opečte na ňom mäso.
Keď sa na povrchu stiahne, tak pridajte zeleninu a všetko spolu orestujte.
Prilejte vodu, dajte dnu koreniny a vňate.
Stíšte a varte pár hodín.
Kurča si vyžaduje približne dve, hovädzina aj štyri.
Hlavným znamením je, že sa musí takmer rozpadávať, vtedy je už hotový.
Preceďte vývar a potom môžete skladovať.
Ja bujón sterlizujem a vydrží mi tak aj celý rok.
Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“