čierne korenie
štipka muškátového orieška
1 lyžička majoránu
50 g strúhaného syra (voliteľné – pre krémovejší efekt)
maslo alebo olej na opekanie
Postup prípravy:
Najskôr si nakrájajte rožky na menšie kocky a zalejte ich mliekom.
Nechajte ich chvíľu nasiaknuť, aby zmäkli, ale nerozpadli sa úplne.
Na panvici si medzitým opečte nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s údeným mäsom.
Pridajte pretlačený cesnak a krátko orestujte, aby sa uvoľnila aróma.
Do veľkej misy dajte zmäknuté pečivo, pridajte vajcia, opečenú zmes a nasekané bylinky (petržlen, prípadne žihľavu alebo špenát).
Dochuťte soľou, korením, majoránom a muškátovým orieškom.
Ak chcete jemnejšiu a šťavnatejšiu plnku, pridajte aj trochu strúhaného syra.
Všetko dôkladne premiešajte. Zmes by mala byť vláčna, ale držať tvar.
Ak je príliš riedka, pridajte trochu strúhanky alebo pečiva.
Tvarovanie a pečenie
Zo zmesi vytvorte guličky veľkosti približne golfovej loptičky a ukladajte ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“