Kpili ste čínsku kapustu a vidíte na nej čierne bodky? Len málo ľudí vie, čo to znamená!

-odstrániť vonkajšie listy s viditeľnými zmenami,

-zvyšok dôkladne umyte,

-používajte ideálne pri tepelnej úprave.

To znamená, že čínska kapusta s malými škvrnami sa môže pridávať do polievok, dusenej zeleniny alebo dusených pokrmov, ale nemala by sa jesť surová.

Druhá skupina odborníkov zaujíma reštriktívnejší prístup a odporúča úplne sa vyhnúť takýmto produktom.

Argumentom je riziko zámeny – nie každý dokáže rozlíšiť medzi neškodnými zmenami farby a zmenami spôsobenými mikroorganizmami.