Cukrárka poradila dokonalú polevu na zdobenie veľkonočného pečiva: Je tak krásne, že ho môžete hneď predávať!

Veľkonočné pečivo nie je len o chuti, ale aj o vzhľade.

Práve dokonalá poleva dokáže z obyčajného koláča či perníka urobiť malé umelecké dielo, ktoré zaujme na prvý pohľad.

Ak sa Vám niekedy stalo, že poleva bola príliš riedka, matná alebo sa zle nanášala, nie ste sami.

Skúsená cukrárka však prezradila jednoduchý trik, vďaka ktorému bude Vaša poleva vždy krásne hladká, lesklá a pevná.

Výsledok bude vyzerať tak profesionálne, že Vaše veľkonočné pečivo môžete bez hanby ponúknuť aj na predaj – a každý si bude pýtať recept.

Ako pripraviť dokonalú polevu?

Každý má na zdobenie koláčv, zákuskov a medovníčkov svoj vlastný recept.

Ja som však dala na moju známu – cukrárku Janku, ktorá mi poradila perfektnú polevu na zdobenie medovníčkov.

Používam len klasickú bielu polevu, ale môžete si ju jednoducho zafarbiť pomocou potravinárskeho farbiva a používať na nádherné sladké kreácie!

Potrebujeme:

ručný šľahač