Čítate 2. stranu článku...
70 g nízkotučného strúhaného syra
4 vajcia
Kurkumu
Postup:
Karfiol najskôr upravíme blanšírovaním – to známena, že umytý karfiol rozdelíme na menšie ružičky a tie 2 minúty povaríme vo vriacej vode s trochou kurkumy. Potom karfiol okamžite preložíme do studenej – až ľadovej vody. Zelenina si vďaka tejto metóde zachová prirodzenú sviežosť, chuť a predovšetkým vitamíny.
Pripravíme si formičky, ktoré vymastíme olivovým olejom a do vnútra navrstvíme blanšírovaný karfiol. Karfiol pokryjeme plátkami paradajky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“