Keď nemám čas, robím rýchle buchty BEZ kysnutia a zbožňuje ich celá rodina: Sú ako pavučinka a chutia fantasticky!

Fantastický recept na kysnuté buchty bez kysnutia, ktorého autorkou je moja mamina.

Hoci buchty obsahujú droždie, kúzlo spočíva v tom, že netreba čakať, kým cesto vykysne a pracuje s ním hneď.

Cesto je výborné napríklad aj na koláč s posýpkou.

My máme buchty najradčej s domácim lekvárom, ale pokojne môžete použiť aj plnku s Nutellou, džemom alebo tvarohom.

Uložte si tento recept.

Ako pripraviť buchty bez kysnutia?

Buchty sú veľmi jemné, mäkučké a hlavne rýchle.

U nás doma nikto nespoznal, že nie sú z klasického kysnutého cesta.

Potrebujeme:

500 g hladkej múky

1 kocka droždia (cca 5dkg)

1 dcl olej

3 dcl mlieka

2 lyžice kryštálového cukru

trošku soli

štipka sódy bikarbóny

lekvár (alebo tvaroh, mak… komu čo chutí)

Voliteľné (na plnenie):