Bleskový pôstny koláč: Je tak výborný, že ho pečiem celý rok!

1 bal. prášku do pečiva

400 ml vody

1 lyžička sódy bikarbóny

8 + 4 lyžice mletých vlašských orechov

Voliteľné:

4 + 4 lyžice domácej marmelády alebo džemu

Postup:

V miske zmiešame cukor, múku a vodu.

Pridáme aj 8 lyžíc vlašských orechov a ak chceme, pridáme aj 4 lyžice džemu či marmelády.

Do zmesi vmiešame aj jedlú sódu a prášok do pečiva.

Všetko dobre premiešame.

Pripravíme si plech na pečenie s rozmermi 30×20 cm.

Plech vystelieme papierom na pečenie a rovnomerne naň navrstvíme cesto.

Zmes by mala pripomínať konzistenciu hustej smotany.