Žiadny neporiadok a potrebné sú len 3 ingrediencie!

2. Vytvorenie cesta

Do nastrúhaných zemiakov pridajte vajcia a strúhaný syr.

Dobre premiešajte, aby vznikla hustejšia zmes, ktorá drží pokope.

3. Dochutenie

Podľa chuti osoľte a okoreňte. Môžete pridať aj trochu cesnaku alebo sušených byliniek.

4. Smaženie

Na panvici rozohrejte trochu oleja.

Lyžicou naberajte zmes a tvarujte menšie placky.

Smažte na strednom ohni z oboch strán dozlatista, približne 3–4 minúty z každej strany.

5. Servírovanie

Hotové placky nechajte odkvapkať na papierovej utierke a podávajte ešte teplé.

Tipy a triky pre dokonalé placky

1. Správny syr je základ

Použite syr, ktorý sa dobre topí – dodá plackám jemnosť a spojí ich bez múky.

2. Chrumkavý efekt

Ak chcete extra chrumkavé placky, smažte ich na mierne vyššej vrstve oleja.

3. Zdravšia verzia