Postup:
Na panvici opečieme nakrájanú slaninu. Ošúpeme a nahrubo nastrúhame zemiaky. Múku zmiešame s kypriacim práškom a pridáme slaninu, nahrubo nastrúhaný syr, zemiaky, prelisovaný cesnak a bylinky. Potom vyšľaháme vajcia s olejom a mliekom a nalejeme všetko do sypkej zmesi. Vznikne husté cesto, ktoré osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
Rúru vyhrejeme na 180ºC. Cesto rozdelíme do formičiek na muffiny, posypeme zvyškom syra a dáme piecť asi na 40 minút.
Zo silikónových formičiek je možné muffinky krásne vybrať.
Podávame ako prílohu alebo snack.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
