Beriem len tvaroh a vajíčko natvrdo: O chvíľu neskôr mám vynikajúcu a ľahkú domácu majonézu na Veľkú noc!

Potom pridajte horčicu, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ a čierne korenie.

Následne všetko dôkladne rozmixujte tyčovým mixérom, kým vznikne hladký a krémový dresing podobný klasickej majonéze.

Ak je majonéza príliš hustá, môžete pridať jednu až dve lyžice vody alebo bieleho jogurtu.

Naopak, ak chcete výraznejšiu chuť, pridajte ešte trochu horčice alebo citrónovej šťavy.

Tipy na vylepšenie

Do tvarohovej majonézy môžete pridať aj ďalšie ingrediencie podľa chuti:

-pretlačený cesnak,

-nasekanú pažítku alebo kôpor,

-štipku papriky alebo kurkumy,

-lyžičku medu pre jemne sladkú chuť.