Domáce mäsové konzervy boli kedysi bežnou súčasťou každej špajze a dodnes patria medzi tie najlepšie zásoby na horšie časy.
Moravská bravčová konzerva je poctivá delikatesa plná šťavnatého mäsa, ktoré sa rozplýva na jazyku a chutí neporovnateľne lepšie než akýkoľvek výrobok z obchodu.
Keď raz ochutnáte túto domácu klasiku, zistíte, že pripraviť si vlastnú zásobu mäsa je nielen jednoduché, ale aj oveľa chutnejšie.
Navyše budete presne vedieť, čo v nej je – len mäso, korenie a poctivá domáca chuť.
Ako pripraviť moravská bravčová konzerva do nepohody?
Výborná mäsová konzerva, ak ste niekedy ochutnali tú z obchodu a potom si dáte toto, pochopíte, aký to je obrovský rozdiel.
Je to perfektné aj na dovolenku, alebo keď sa vám nechce vyvárať na večeru.
My máme v komore vždy zásobu na celý rok!
Potrebujeme:
5,5 kg bravčového pleca (prípadne 5 kg chudého mäsa a 0,5 g podbradku)
Cesnak (podľa chuti)
Soľ
Čierne korenie
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“