Za celých 50 rokov som neochutnala lepšie: Tajomstvo dokonalých fašírok podľa deda ŠÉFKUCHÁRA – chrumkavé, krehké a minimum tuku!

Pripravte si tieto skvelé šťavnaté kotlety podľa receptu z youtube.

Len zamiešate, vyformujete a dáte piecť!

Tajomstvo ich šťavnatosti spočíva v pridaní nastrúhaného surového zemiaku – aj pri pečení a s minimom oleja budete mať tie najchutnejšie fašírky.

Takto ich robil aj môj dedo a vždy boli fantastické.

Fašírky môžete samozrejme aj obaliť v strúhanke a klasicky vyprážať, ja som však zvolila zdravšiu verziu!

Potrebujeme:

500 g mletého mäsa

1 cibuľu

2 strúčiky cesnaku

1 vajce

1 zemiak

soľ

čierne mleté korenie

mletú papriku

bylinky podľa chuti