Ešte stále dávate do halušiek zemiak? Vymeňte ho za TÚTO PRÍSADU! Halušky sú ľahšie a ešte chutnejšie!

Halušky patria medzi obľúbené klasiky slovenskej kuchyne, no čo tak skúsiť ich netradičnú verziu so zelerom?

Tieto halušky sú skvelou alternatívou pre tých, ktorí hľadajú menej škrobovú, veľmi chutnú a zároveň aromatickú variantu.

Na rozdiel od klasických zemiakových halušiek majú jemne sladkastú a zemitú chuť, ktorá sa výborne kombinuje s bryndzou, maslom či smotanovými omáčkami.

Vynechajte zemiak

Na ich prípravu stačí, aby ste vymenili klasický zemiak za zeler.

Príprava zelerových halušiek je jednoduchá, zvládnu ju aj menej skúsení kuchári, a výsledok určite prekvapí každého stravníka.

Okrem toho sú zelerové halušky výživnejšie a ľahšie stráviteľné, čo ich robí vhodnou alternatívou pre všetkých, ktorí chcú experimentovať s tradičnými receptami bez výrazného kompromisu na chuti.

Nasledujúci recept vám krok za krokom ukáže, ako pripraviť cesto, ktoré drží tvar, a zároveň si zachováva lahodnú zelerovú chuť.

Ako pripraviť vynikajúce halušky bez zamaikov?

Ingrediencie (pre 3–4 porcie):

250 g koreňa zeleru

70–100 g hladkej alebo polohrubej múky (podľa konzistencie cesta)