Jablká umyte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte.
Pomaranče a citrón ošúpte a odstráňte jadierka.
2. Varenie základu
Mrkvu vložte do hrnca, zalejte vodou tak, aby bola len mierne ponorená.
Varte približne 15–20 minút, kým nezmäkne.
Vodu z varenia nevylievajte, obsahuje cenné živiny.
3. Mixovanie
Do mixéra vložte: uvarenú mrkvu, jablká, pomaranče, citrón a časť vody z varenia.
Rozmixujte dohladka.
4. Dochutenie
Pridajte sladidlo podľa chuti.
Ak používate banán, teraz je vhodný čas ho pridať.
Opäť krátko premixujte.
5. Úprava konzistencie
Podľa potreby pridajte vodu, aby ste dosiahli požadovanú hustotu.
Výsledkom má byť jemný, mierne hustý nápoj.
Skladovanie
Hotový domáci Kubík uchovávajte v sklenenej fľaši v chladničke a maximálne 4 dni
Pre dlhšiu trvanlivosť ho môžete jemne pasterizovať.
Nutričný význam hlavných surovín
Mrkva
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“