Najlepšia hubová polievka všetkých čias: Tromfne aj legendárnu českú Kulajdu!

Hubové polievky patria medzi jedny z najvoňavejších a najútulnejších jedál.

Tento recept využíva sušené huby, ktoré dodávajú polievke intenzívnu chuť a hlbokú arómu.

Kombinácia zemiakov, kmínu, bobkového listu a tvarohového syra vytvára krémovú a lahodne sýtu polievku, ktorá dokáže konkurovať aj tradičnej českej Kulajde.

Ako pripraviť najlepšiu hubovú polievku?

Potrebujeme:

Sušené huby: 3 hrsti

Voda na namáčanie húb: 0,4 l

Zemiaky: 0,5 kg

Cibule: 1 ks

Maslo: 20 g

Kmín: 1 lyžička

Vývar alebo voda: 1 l

Čierne korenie: 1/4 lyžičky

Soľ: 1 lyžička

Bobkový list: 3 ks

Petržlenová vňať: podľa chuti