EXTRA rýchle slimáky s orechovou plnkou – jemné ako pena: Toto cesto používam aj na štrúdle, buchty a rožky!

Na posypanie:

práškový cukor

Postup:

Do horúceho mlieka dáme rozpustiť maslo. V inej miske zmiešame rozdrobené droždie, žĺtky, cukor, pridáme mlieko s rozpusteným maslo.

Dôkladne premiešame.

Postupne pridávame múku a soľ.

Vypracujeme cesto, prikryjeme a necháme ho stáť desať minút.

Zatiaľ si pripravíme náplň: 

Bielky vyšľaháme s cukrom na sneh .

Následne zmiešame s vlašskými orechmi.

Ideme plniť:

Cesto vyvaľkáme, natrieme plnkou a zabalíme.

Vždy zrolujeme časť cesta, oddelíme a takto pokračujeme – získame takto tri rolky (pozri video).