Keď budete najbližšie robiť placky ZABUDNITE na zemiaky a skúste túto lacnú zeleninu: Nikdy som nejedla lepšie a chrumkavejšie placky!

Tento recept robievala ešte moja prababka a odvtedy je v našej rodine veľmi obľúbený.

Ak si myslíte, že nad zemiakové placky niet, určite to skúste.

Placky z tejto zeleniny sú pomerne nezvyčajné, ale veľmi dostupné v ktoromkoľvek ročnom období a chuť prekvapí aj skutočných gurmánov.

Ak si myslíte, že ide o tekvicu, cuketu alebo kapustu, ste na omyle.

Ako pripraviť chutnú náhradu za zemiakové placky?

Tie najlepšie a najchrumkavejšie placky totižto pripravíte z obyčajného zeleru.

Potrebujeme:

1 kg koreň zeleru

500 g tvrdý syr

4 ks vajcia

70 ml mlieko

6 lyžíc strúhanky