Takto ho pečú profi cukrári: Najjednoduchší korpus na torty a zákusky – bez oddeľovania vajec!

80 g polohrubej múky

1 zlatý klas

1 lyžičku kypriaceho prášku do pečiva

Postup:

Múku zmiešame s pudingovým práškom, soľou a kypriacim práškom.

V inej misky ušľaháme vajcia do peny (šľaháme aspoň 5 minút).

Potom postupne pridávame cukor a šľaháme ďalších 5 minút.

Sypkú zmes postupne všľaháme do tekutej zmesi a vymiešame hladké jednotné cesto.

Cesto vlejeme do okrúhlej formy vyloženej papierom na pečenie– ja som použila formu s priemerom 23 cm – môžete použiť menšiu alebo väčšiu podľa toho, aký vysoký chcete korpus mať.