Pečené kura na kyslej kapuste – toto je náš rodinný recept ešte od pradeda: Takú dobrôtku ste dávno nejedli!

Potrebujeme:

Kuracie stehná

1 kg kapusty – ideálne domácej

Masť

Korenie na pečené kurča

Kmín celý

Čierne mleté korenie

Postup:

Kapustu najskôr ochutnajte, ak je príliš kyslá, tak premyjeme a necháme odkvapkať.

Navrstvíme ju na plech vymastený bravčovou masťou.

Pokmínujeme.

Mäsko ochutíme soľou, korením a korením na pečené kura.