Trik, ako vyrobiť domáce SALKO len z mlieka a cukru: V obchode ho už nekupujem, 10 minút a mám zásobu na celé sviatky!

Keď sme boli deti pamätám si, ako babička vždy pred sviatkami vyrábala domáce kondenzované mlieko.

A nepotrebovala na to nič špeciálne – žiadne maslo ani zahusťovadlá, všetko potrebné má doma každý.

Salko sa u nás vyrábalo len z 2 prísad – mlieka, cukru a ak chcete, aby rýchlejšie zhustlo, pridajte aj štipku sódy bikarbóny.

Výsledkom je kondenzované mlieko, ktoré je na nerozoznanie od toho kupovaného v plechovke.

Ja ho používam do všetkých vianočných receptov.

Ako vyrobiť domáce kondenzované mlieko?

Potrebujeme (na 150 g kondenzovaného mlieka):

ak chcete viac kondenzovaného mlieka, upravte pomer surovín podľa potreby