Obrátený jablkový koláč, ktorý milujeme: Nič, len nastrúhané jablká, puding a na vrch šľahačka – pečiem ho aj 3x za týždeň!

Obrátený jablkový koláč pani Aleny Leskovej, ktorý si zamiluje celá rodina. Chutí ako luxusný krémeš, ale jeho príprava je pritom úplne jednoduchá a rýchla. Ak máte doma jabĺčka, neváhajte ho vyskúšať.

Koláč môžete pripraviť na rôzne spôsoby, napríklad namiesto šľahačky s ochutenou kyslou smotanou a čokoládovou polevou, alebo naliať polevu priamo na pudingový krém.

Ako pripraviť obrátený jablkový koláč?

Potrebujeme:

1 kg postrúhaných jabĺk

2 vanilkové cukry

1 Zlatý klas

5 žĺtkov

150 g práškového cukru

3 lyžice vody

150 g polohrubej múky

1 prášok do pečiva

5 bielkov

Puding: