Čítate 3. stranu článku...
4. Čokoládové končeky
Čokoládu roztopíte s kokosovým olejom.
Konce rožtekov namáčate do polevy a kladiete na papier na stuhnutie.
Ako skladovať kokosové rožteky
Najlepšie v kovovej krabici alebo uzatvárateľnej dóze.
Môžete ich prekladať papierom na pečenie.
Ideálne je nechať ich 2–3 dni odstáť – budú ešte chutnejšie a jemnejšie.
V chlade vydržia aj 3–4 týždne.
Tipy a triky pre dokonalé rožteky
Použite kvalitnú čokoládu
Poleva drží tvar, je lesklá a nechytá sa na prsty.
Maslo musí byť maslo
Rastlinné náhrady menia chuť aj konzistenciu.
Nepremeňte cesto na tvrdé
Cesto neprepracovávajte – stačí ho spojiť.
Pre extra vôňu
Pridajte pár kvapiek rumu alebo štipku citrónovej kôry.
Chcete rožteky ako z obrázka?
Pracujte s rovnakou veľkosťou kúskov cesta – budú pôsobiť profesionálne a rovnomerne.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“