Kokosové rožteky patria medzi tie vianočné dobroty, ktoré nikdy nesklamú.
Sú jemné, voňavé, krásne držia tvar a s poctivou čokoládovou polevou vyzerajú slávnostne a luxusne.
Hodia sa na sviatočný stôl, do krabíc na rozdávanie či ako milý jedlý darček.
A čo je najlepšie – sú nenáročné na prípravu a výsledok vyzerá ako z profesionálnej cukrárne.
V nasledujúcom článku nájdete overený recept, podrobný postup, tipy na skladovanie aj profesionálne rady, vďaka ktorým budú Vaše rožteky dokonalé.
Čo robí kokosové rožteky výnimočnými?
Kokosové rožteky patria medzi tradičné suché vianočné pečivo. Vynikajú najmä týmito vlastnosťami:
- krehká a jemná textúra, ktorá sa rozplýva v ústach
- výrazná kokosová chuť
- jednoduchý recept bez komplikovaných ingrediencií
- možnosť pripraviť ich vopred – vydržia dlho
- elegantný vzhľad najmä vďaka čokoládovým končekom
Ako pripraviť najlepšie vianočné kokosové rožteky s čokoládou
Ingrediencie (na cca 60–80 rožtekov podľa formičiek)
Cesto
200 g hladkej múky
200 g masla (mäkkého)
120 g strúhaného kokosu
100 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
1 žĺtok
štipka soli
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“