Vďaka tejto omáčke je bravčové mäso šialene chutné! Tak lahodné mäsko robia v najlepšej reštaurácii!

Bravčová panenka je jedno z najjemnejších druhov mäsa, ktoré v kombinácii s bohatou syrovou omáčkou získava úplne nový rozmer chuti.

Tento recept spája krémovosť syra jemnosť kôpru a jemnú chuť bieleho vína, čím vzniká omáčka, ktorá vaše jedlo povýši na gurmánsky zážitok.

K tomu pridáme svieži šalát a lahodnú zemiakovú prílohu, čím vznikne kompletný obed alebo večera hodná reštaurácie priamo u Vás doma.

Ako pripraviť bravčovú panenku v omáčke ako z reštaurácie?

Ingrediencie

Bravčová panenka

600 g bravčovej panenky

1 cibuľa

3 strúčiky cesnaku

1 polievková lyžica múky

150 ml bieleho vína

200 ml vývaru

200 g syru Encián alebo Brie

čerstvý kôpor podľa chuti

Šalát

1 uhorka

1 zväzok reďkoviek

hrsť čerstvého špenátu

½ červenej cibule