Najchutnejší francúzsky recept na kuracie mäso! Skúste to urobiť takto!

Tento lahodný pokrm spája to najlepšie z francúzskej kuchyne -jemné kuracie mäso s výraznou chuťou vína, aromatických húb a krémovej omáčky.

Kuracie mäso sa pomaly pripravuje vo víne, vďaka čomu zostanú šťavnaté a nasiaknu bohatou vôňou byliniek a lesných húb. Celý zážitok dopĺňa nadýchaná zemiaková kaša, ktorá skvelo vyvažuje intenzitu omáčky.

Ide o elegantné, no pritom domácke jedlo, ktoré sa hodí ako na nedeľný obed, tak aj na sviatočný stôl.

Ako pripraviť francúzsky recept na kuracie mäso?

Čo budeme potrebovať:

Na kura:

6 kuracích stehien spodných

4 kuracie stehná horné (s kožou)

½ lyžičky soli

1 lyžička čierneho mletého korenia

½ lyžičky cesnakového prášku

½ lyžice olivového oleja

3 lyžice masla na vyprážanie

Na omáčku:

1 cibuľa

340 g šampiňónov

2 bobkové listy

1 vetvička tymiánu (alebo ½ lyžičky sušeného)